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德江“牛贩”转型引发“养牛革命”

从锄草喂耕牛到种草养肉牛

开栏的话

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8月30日,平原镇坳田村,山色葱茏,草木苍翠。昔日的庄稼地里,一株株牧草在微风中泛起层层绿浪。正在给牛儿添加牧草的养牛大户袁国强说起养牛经历:“算上这次加入合作社建养牛场,是我创业路上的第三次转型了,‘钱景’一次比一次好。”

平原镇,地处德江煎茶镇、复兴镇、楠杆乡之间,紧邻凤冈、务川两县。长期以来,当地人赶“转转场”贩牛赚差价,走上了致富路。1996年,婚后的袁国强也放下锄头,做起专业“牛贩子”,买卖一头牛可赚三五百元。

贩牛也有不顺的时候。十年前,袁国强买了3头牛到集市贩卖,因体型瘦小,耕田的农民、做肉牛生意的客商均不愿买,低价卖就要亏本。

何不养肥了再卖?袁国强索性把瘦小的牛留下来,用妻子干农活所锄杂草精心饲养。3个月后,瘦牛变肥了、毛色光亮,卖掉3头牛赚了两万多元,利润是过去的十倍以上。

“育肥牛是条好路子。”尝到甜头的袁国强从此扩建牛圈,走上了种草育肥牛的二次转型路。如今,袁国强的家庭牧场存栏肉牛50头左右,每年纯收入二三十万元。还专门请两个村民帮忙,流转土地种植100多亩牧草。

袁国强养牛致富吸引当地年轻人返乡兴办家庭牧场。平原镇党委书记何秀刚说,全镇养牛规模10头以上的家庭牧场超过100家,100头以上的近20家,全镇存栏肉牛7200余头,年产值上亿元。

袁国强养牛致富的故事引起德江县委领导的关注,并多次深入平原镇调研。2017年8月,德江县决定全面推广平原镇养牛致富经验,每年拿出1.2亿元财政资金设立“牛基金”,配套修建产业路,引导扶持群众种草养牛,大力发展肉牛产业。

政府扶持让德江牛源日趋紧张。袁国强为了买牛,与村民跑遍了全国牛市。去年,精明的袁国强带领彭洪刚等养牛大户再次转型,筹资200余万元专养能繁母牛缓解牛源紧缺。

过去养牛为耕田,现在养牛为赚钱。袁国强贩牛赔本转型真正掀起了一场养牛革命。目前,德江煎茶、平原、泉口等8个乡镇,把牛圈扩成养殖小区,从房前屋后迁至生态环境好的山顶、山腰;种植牧草2.5万亩,冬闲田土种草2万亩;引进思南黄牛、西门塔尔等优质肉牛、奶牛;引进康泰农牧等牛企,引资建成黔东北最大的畜禽交易市场、黔东北肉牛冷链物流、肉牛屠宰中心等,肉牛产业链不断健全。

“牛劲”成“牛事”。两年来,德江已建成肉牛养殖企业、合作社300余个,牛存栏由2017年的不足7万头发展到目前的15万头,肉牛产值今年可望达4亿元,直接带动1.2万贫困群众增收。(张著昶 田勇)

编辑:陈敏
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